【資格区分】　国家資格

【資格概要】　管理栄養士は傷病者に対する療養のため必要な栄養の指導や、個人の身体の状況、栄養状態等に応じた高度の専門的知識及び技術を要する健康の保持増進のための栄養の指導などを行います。また、学校では子どもたちへの食に関する指導と共に学校給食の管理、病院では医療チームの一員として個々の患者に合った栄養管理・食事管理など、介護保険施設では個々の入所者の栄養状態を適切に把握し、その状態に応じて栄養ケア・マネジメントを行います。

そのため栄養士を指導する立場でもあり、栄養士の上級資格といえる管理栄養士になるには栄養指導についての高度な知識と技能を有していなければなりません。特定多数人に対して継続的に食事を供給する施設における利用者の身体の状況、栄養状態、利用の状況等に応じた特別の配慮を必要とする給食管理及びこれらの施設に対する栄養改善上必要な指導、さらには、栄養指導や食品開発研究、健康セミナーの企画運営、栄養士の指導なども行います。

【受験資格】　

• 修業年限が２年である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、指定施設において２年以上栄養の指導に従事した者
• 修業年限が３年である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、指定施設において１年以上栄養の指導に従事した者
• 修業年限が３年の栄養士養成施設で、改正前の栄養士法に基づき指定したものを卒業して栄養士の免許を受けた者
• 修業年限が４年である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた者
• 修業年限が４年である管理栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた者　など

• 【試験内容】　「管理栄養士試験」
• 社会・環境と健康　/　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　/　食べ物と健康　/　基礎栄養学　/　応用栄養学　/　栄養教育論　/　臨床栄養学　/　公衆栄養学　/　給食経営管理論

【受験費用】　６，８００円

【試験日程】　３月　ごろ

【試験会場】　北海道、宮城県、東京都、愛知県、京都府、岡山県、福岡県、沖縄県

【問い合先】　厚生労働省　http://www.mhlw.go.jp/

【関連事項】　

管理栄養士試験の難易度　/　 管理栄養士の年収　/　 管理栄養士免許の申請

管理栄養士名簿の登録事項　/　 管理栄養士名簿の訂正　/　 管理栄養士登録の抹消

免許証の書換え交付　/　 免許証の再交付　/　 免許の取消し及び返納

【管理栄養士養成学校】　

北海道・東北の養成学校　/　 関東の養成学校　/　 北陸・東海の養成学校　/　 近畿の養成学校

中国・四国の養成学校　/　 九州・沖縄の養成学校